본문 바로가기
반응형

분류 전체보기4158

20201221월 휴업272일째 - 이제 빵을 만들자 Now, let's make some bread 냉동실에 잠자던 모닝롤 토마토소스 바르고 양파피클 넣고 치즈 올려서 오븐에 구웠다. 전자레인지는 식품의 온도를 올려서 조리 오븐은 열로 조리 당연히 맛이 다르지. 양파피클과 토마토소스가 만나니 조금 짜다. 생양파가 훨씬 낫다. 다음에 피클 만들 때는 간장 넣지 말 것. 김장에는 수육이죠! 뻑뻑하지 않게 삶는 방법 공개! 요즘 김장철이죠!? 김장하면 빠질 수 없는 수육! 오늘은 삼겹살, 목살 말고 뒷다리살로 만든 수육입니다. 가성비 좋은데다 뻑뻑함 극복하는 방법까지 알려드릴게요~ ================== 돼지고기 뒷다리살 수육 & 새우젓 무침 [재료] *돼지고기 뒷다리살 수육 재료 (약 3인분 / 4인 가족 분량) 돼지고기 뒷다리살 덩어리 600g 물 5L 껍질양파 약1/4개(70g) 대파 파란 .. 2020. 12. 21.
20201220일 휴업271일째 - 내 주꾸미볶음은 B- 술안주 요리 중 가장 하고 싶은 건 오징어볶음. 목표는 옛날에 영등포에서 먹었던 고춧가루 넉넉히 들어간 오징어볶음을 재현하는 거지만, 냉동실에 주꾸미가 있으니 주꾸미볶음부터. 가을에 잡아온 주꾸미를 냉장실로 내려서 녹이고 집에 없던 양배추, 생강도 사 왔다. 유튜브에서 제일 그럴듯해 보이는 영상을 골라서 그대로 해봤다. 그런데 매일 내가 하던 맛이 난다. 잉? 주꾸미를 밀가루로 닦지 않고 주꾸미에 직접 양념을 하지 않은 것이 문제일 수도 있다. 시키는 대로 해야 돼. 아직까지는 보정동 자치센터 건너 빌딩 2층에 있는 불맛 주꾸미볶음이 최고다. 크리에이터 스포트라이트: 백종원의 요리비책 편 (Creator Spotlight: Paik's Cuisine) 12월 18일 금요일 오후 6시 최초 공개! 유튜브 .. 2020. 12. 20.
20201219토 휴업270일째 - 간단한 게 좋은 거예요 Simple is the best 공인인증서는 애초에 만들질 말아야 했다. 웹에 대해, 보안에 대해 잘 알지 못하는 사람들에게 겁줘서, 전관예우로 만들어진 게 아닌감? 하여튼 뭐가 그리 구린지 퇴임한 사람들까지 챙겨줘야 할까? 개울엔 얼음이 꽝꽝 얼었지만 옷 두 겹씩 껴입고 자전거 타고 왔다. 추우니 라이딩 족이 1/10로 준 것 같네. 달리기하는 인간들 마스크 벗고 뛰던데 길에다 침 좀 뱉지 마라. 이제 2020년도 열하루 남았구나. * 어제 2020년 12월 18일 레노버 S340 팬 고장 증상 시작 - AS 신청했음 달라진 공인인증서 헷갈리시죠? 깔끔하게 정리해 드리겠습니다. ● 3분엑셀 풀강의 http://bit.ly/2HyBFjB ▶▶ 3분엑셀 책이 출간되었습니다. 교보문고 https://bit.ly/3nM5kqY 예스24 ht.. 2020. 12. 20.
20201218금 휴업269일째 - 하이면이 왔어요 Hi-myeon's here 우동에 넣는 튀김 부스러기 - 덴가스 덴가스 립으로 찾으면 1kg에 9,000원 www.efoodzone.com/m/product.html?branduid=84795 이푸드존 [덴가스 립(1kg)] 이푸드존 [덴가스 립(1kg)] 제품성분소맥분 67.4%, 식용유(팜유, 카놀라유) 30%, 식염 2%, 향미증진제 0.6% 등제품특징우동 등에 뿌리는 바싹한 튀김가루~~ 바로 덴가스 립 입니다.우동 뿐 아니라 각종 www.efoodzone.com 튀김가루로 만들어도 되는데 귀찮으면 한 봉 사놓고 여기저기 다 넣어도 된다. 하이면이 도착해서 끓여 보니 옛날과 별다르지 않은데 단맛이 조금 덜한 것 같다. 생생우동 수프는 엄청 단데 하이면은 왜 덜 달게 했을까? 심심할 때 끓여서 소주 한잔하고 밥 말아 먹으면 딱.. 2020. 12. 18.
반응형

티스토리툴바