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[맛진 삶] 1. 시금치 된장국 Spinach soybean paste soup 시금치 된장국 잘 끓이는 방법은 많겠지만, 나는 항상 '만개의레시피'를 보니까 일단 소개하고. '만개의레시피' 시금치 된장국 맛있게 끓이는 법 바로 가기 시금치 된장국 맛있게 끓이는 법 시금치 된장국 맛있게 끓이는 법 봄나물 시금치를 이용한 시금치 된장국 시금치 된장국을 더욱 맛있게 끓이는 방법으로는 시금치와 함께 무를 넣고 끓이면 국물이 더욱 시원하고 맛있어요. 다�� www.10000recipe.com ♥ 나의 요리 순서 쌀뜨물 받아서 끓인다. 끓는 물에 다듬은 시금치 뿌리 쪽 한 번, 중간 한 번 잘라서 넣는다. 막장을 넣고 잘 풀어준다. 다진 마늘(많이 넣어도 좋다) 청양고추 대파 소고기 다시다 멸치다시다 고춧가루 미원 위에 적은대로 하면 이런 그림이 되는데, 뜨거울 때 간을 봤더니 싱거운 거 같.. 2020. 6. 24.
[롯본기 김교수] 제2부 일본, 과연 지옥문이 열릴 것인가 Japan, will the gates of hell be opened? 지난 글에서 제1부 일본의 코로나 이야기 재미있게 보셨습니까? 이번에는 파칭코, 마작방에 모여있는 도박중독 일본인 이야기가 이어집니다. "오늘 터졌어?" 이게 뭘 뜻하는지 아는 분은 파칭코 구슬밥 좀 드신 분입니다. 아침에 파칭코 영업 시작 전부터 문 앞에서 줄 서 있는 츄리닝 바람의 중년 사내들. 영업이 시작되면 자기가 예상하는 자리로 가거나 잘 아는 종업원 눈치를 살펴요. 파칭코 기계 중 어제 안 터진 기계를 알려달라는 무언의 메시지를 보내면, 종업원이 슬쩍 턱짓으로 알려줍니다. 단골손님이 많기에 손님을 계속 잡아놓으려면 가끔 한 바구니씩 터져줘야 그 손님이 계속 오거든요. 잘 터지는 기계가 있다, 여기는 짜다, 구슬이 어느 정도 들어가야만 터진다는 둥 말이 많지만, 정확한 건 파칭코 기술자만 아는 .. 2020. 6. 24.
Violin Music for Beginners [바이올린 입문 시리즈 3] STEP 3 입문용 바이올린 시장이 어떻게 되었을까 궁금해서 여기저기 찾아보니... 역시나! 그동안 큰 발전이 있었네요. ▶기타 줄감개처럼 기어가 달린 '이지펙'이 나왔습니다. 초보자에게는 조율이 가장 어려웠던 부분이었는데 드디어 해결했네요. ▶ 전에는 현마다 파인튜너를 달았었는데 이제 파인튜너가 달린 '테일피스'가 나왔습니다. 이지펙과 파인튜너 일체형 테일피스를 함께 사용하면 골치 아픈 튜닝 걱정은 사라지네요. 이지펙과 테일피스 정보 링크 ▶ 악기 파손 걱정이 없는 고무+메탈 재질의 약음기도 있네요. 주변에 폐가 되지 않게 연습하려면 꼭 있어야 해요. 약음기 정보 링크 판매처 포지션악기 링크 15년 전 바이올린 다시 연습해볼까... 하고 싼 악기를 샀을 때 보다 많은 발전이 있었네요. 연습용 악기는 10만 원 초반.. 2020. 6. 24.
20200623 - 휴업 120일째 - 참 잘하셨어요 일기 쓰는 시간이 조금 빨라졌네. 이상한데? 난 거의 같은 시간에 일어나는데... 코로나가 앗아간 것도 많지만 선물도 많이 한다. 가장 커다란 선물은 바로... 말세적 위기를 느낀 좀비들이 가면을 벗고 나오기 시작한 것! 꼭꼭 숨어있으면 찾아내기 정말 힘든 '은둔자형 도라이'들까지 다 나오네. 역시! 빨리 죽는 건 싫고, 참는 건 못하는 좀비들의 특성 그대로 보여줬어. 좀비들은 '위기가 닥칠 것 같다' 이거 하나는 정말 빨리 눈치챈다는 것! 고마워. 덕분에 나도 SNS에서 '자칭 스타'들 많이 정리하고 있어. 그리고 또 다른 소식! 여태 쌍말에 욕지거리, 거짓말, 가짜 뉴스, 악성댓글이 난무해도, 많은 사람이 더러워서 피했었잖아? 그런데 이제는 정말 도가 지나치다고 생각하셨나봐. 그분들이 조용히 증거자료.. 2020. 6. 24.
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