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오늘의 사진일기

20210403토 음악하는사람이렇게산다 - 예측불허(豫測不許)

by Gomuband 2021. 4. 3.
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어제는 오후 배송 한 군데가 없는 날이라 빈 플라스틱 빵 상자를 네 파레트 옮겼는데,

지게차로 실어주고 밀어주셨어도 꽤 힘들더군요.

보기에 아무것도 아닌 듯한 빈 상자도 한 파레트 모아 놓으면 꽤 무겁습니다.

 

잘 지내고 계신가요?

 

삼성 A31 휴대폰 사진

 

하루에 여섯 시간 이상 운전하고 2만 걸음 조금 넘게 걷습니다.

노동과 운동이 달라서 휴일 자전거 타기를 계속하려고 하는데 오늘은 비가 오시네요.

그래서,

요새 아침 메뉴로 개발한 달걀 프라이에 피자 치즈 녹인 거로 소주 한잔했습니다.

딱 한 잔.

빨래 다 되면 널어놓고 우유 사러 잠깐 나갔다 와야겠습니다.

 

삼성 A31 휴대폰 사진

 

배송 일 시작하면서 가벼운 미밴드를 차고 다녔는데, 가끔 밴드 고정장치가 풀리더군요.

언젠가 없어지겠구나... 예상했었는데, 정말 잃어버렸습니다.

그래서 잠자고 있던 금속밴드 시계에 새 약을 넣어 주고,

시곗줄 양쪽을 한 칸씩 줄였더니 일할 때 차기 좋은 시계가 되었습니다.

아주 간단하게 줄을 줄일 수 있었는데, 그동안 왜 헐렁하게 차고 다녔을까요? 

 

삼성 A31 휴대폰 사진

 

역시 시계는 시간을 볼 때 바로 바늘이 보여야 편합니다.

미밴드는 화면을 한 번 만져줘야 했거든요.

옛날에 '달러 시계'라고 불리던 국방색 군용시계가 막일할 때 딱 좋은데, 이제는 안 만드나 봅니다.

 

삼성 A31 휴대폰 사진

 

백암에서 회사로 돌아오면 다른 배송이 두 건 남아있습니다.

짐을 싣고 창고를 나설 때 시원한 맥주 한잔 생각이 납니다.

모든 걸 다 누릴 수 없는 게 공평합니다.

 

삼성 A31 휴대폰 사진

 

비가 오셔서 활짝 핀 벚꽃이 다 떨어지겠네요.

날이 좋으면 김밥에 막걸리 챙겨서 벚꽃놀이 가려고 했는데......

 

 

삼성 A31 휴대폰 사진

 

작은 차(스타렉스까지)만 몰다가 탑이 있는 차를 운전하려니 차의 길이와 넓이가 가늠되질 않습니다.

후진 경보기와 후방 카메라 작업을 했으니 이제 조금 도움이 되겠지요.

 

방어운전이 최곱니다.

5분 빨리 가려다 50년 빨리 간다는 말이 딱 맞습니다.

교통법규 준수하고 느긋하게 움직여야 합니다.

짐을 싣고 나서 옆문, 뒷문, 차 앞뒤를 확인하고 운전석에 오릅니다.

 

앞으로 5년 배송 일 하려고 마음 먹었으니 2026년 2월까지 무사고 운행하는 게 목표입니다.

모두 건강하게 잘 지내세요...^^ 


닭다리살 대파무침! 소스를 듬뿍 찍어 드셔보세요.

 

 

오늘은 '닭다리살 대파무침' 레시피를 알려드릴게요~
소스를 듬~뿍 찍어서 파와 함께 먹어보세요!

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닭다리살 대파 무침

[재료]

* 고추기름

굵은고춧가루 3큰술(15g)
식용유 1/3컵(60g)
대파 1/4컵(20g)
참기름 1큰술(7g)

* 고추냉이마요

마요네즈 3큰술(45g)
식초 1큰술(10g)
황설탕 1과1/2큰술(15g)
꽃소금 한꼬집
간마늘 1큰술(15g)
고추냉이 2/3큰술(10g)

* 무침 재료

닭다리살 1개
후춧가루(밑간용) 적당량
맛소금(밑간용) 적당량
양파 20g
파채 100g

 

 

[만드는 법]

* 고추기름

1. 대파는 1/4로 칼집을 넣어 송송 썰어 준비한다.
2. 팬에 대파, 식용유,참기름을 넣고 파 기름을 내어 한 김 날린다.
3. 고춧가루가 담겨있는 그릇에 저어가며 부어준다.

* 고추냉이 마요

1. 볼에 마요네즈, 식초, 황설탕, 진간장, 꽃소금, 간마늘, 고추냉이를 넣고 설탕이 녹을 정도까지 저어준다.

 

* 닭다리살 대파 무침

1. 팬에 닭다리살의 껍질부분이 바닥으로 가게 올리고 약불에서 튀겨지듯이 굽는다.
2. 완성그릇에 대파 채, 양파 채를 섞어 담는다.
3. 구워진 닭은 먹기 좋게 썰어 올린다.
4. 고추냉이 마요 소스와 고추기름을 곁들여 완성한다.

 

 

 

● 유튜브로 가서 영상 만든 분께 구독과 좋아요, 댓글로 많이 성원해 주세요.


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한국에서 나온 책 세 권 중 한 권은 절판되어 중고 책이 정가의 4배가 되었네요.

우리 역사의 진실이 담겨있습니다.

꼭 읽어보세요...^^

 

이미지 출처 : 쿠팡

 

 

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