잘 지내고 계시는가요?
저는 다시 일하는 사람으로 돌아가서 하루가 짧지만...
지난주 휴일에는 기타반에서 오랫동안 함께 한 형님들과 저녁 식사를 했지요.
네 명까지만 모일 수 있다 보니 보고 싶던 분들을 다 모시지 못해서 아쉬웠습니다.
한의원에서 침 맞고 천천히 걸어가면서 녹색 옷으로 갈아입는 나무 구경도 하고,
시간이 남아서 이발도 했습니다.
2차 맥줏집을 찾다 들어간 도다리 세꼬시 집.
봄 도다리도 먹고 소주도 더 마시고 마을버스에 올랐습니다.
취미 중에 사진 찍기도 있는데,
창고에서 물건 챙기고 운전하다 보면 사진 찍을 기회가 없습니다.
그러다가...
제 차가 운전석이 높은 걸 이용하면 평소와 다른 부감촬영이 될 것 같은 생각이 들어서
'차에서 본 풍경'을 테마로 찍어 보기로 했습니다.
천천히 제 앞에서 페달을 밟는 아주머니 사진부터 찰칵.
이천에 방을 얻었습니다.
곤지암은 산이 많아서 해가 짧아요. 꽃도 늦게 피고요.
그래서 전라도처럼 평야가 있는 이천시 신둔면으로 살 곳을 정했죠.
이천시 사음동 조용한 원룸.
회사에서 20분이면 집에 도착합니다.
경강선 신둔도예촌역에서 자전거로 10분.
뒤뜰엔 (남의 정원이지만) 정원수가 가득해서 새들이 날아들고,
창문 바로 앞엔 텃밭이 있습니다.
4월 보름이 지나면 조용한 남향집에서 새살림이 시작됩니다.
일할 때 신는 양말은 두꺼운 겨울 양말입니다.
얇은 양말은 땀을 다 흡수하지 못하더군요.
매주 여섯 켤레, 장갑도 여섯 켤레 빨아서 넙니다.
면장갑은 소모품으로 생각해서 보통 한 번 쓰고 버리지만,
저는 나중에 험한 일할 때 쓰려고 빨아서 모아둡니다.
다시 확진자가 500명이 넘어서는 우울한 뉴스가 나오고 있네요.
조금만 더 참고 견뎌봅시다...^^
🔥부대찌개🔥 육수 없이도 진한 맛 내는 방법! (+T.M.T 주의)
★메뉴 요청 1순위 부대찌개★
적은 재료도 많아 보이게 하는 꿀팁과
육수 없이도 국물의 깊은 맛 내는 방법까지
자세한 설명으로 차근차근 알려드릴게요!
+) 약 6개월간 쉼 없이 부대찌개 요청해주신 '김기표'님을 비롯해
댓글 남겨주신 수많은 구독자님 고맙습니다.
[ 재료 ]
*부대찌개
물 3컵(540ml)
통조림햄 1캔(200g)
대파 1과1/2대(150g)
소시지 2개(95g)
양파 ¼개(60g)
신김치 약1/3컵(50g)
베이크드빈스 1과1/2큰술(30g)
체다슬라이스치즈 1장(20g)
*양념장
간마늘 1큰술(20g)
굵은고추가루 2큰술(16g)
고추장 약1/2큰술(12g)
된장 약1/2큰술(12g)
국간장 약1큰술(12g)
후추가루 약간
*추가재료
라면 1개
정수물 1컵(180ml)
[ 만드는 법 ]
1. 대파는 길게 반 갈라4cm 길이로 썬다.
2. 양파는 두께0.4cm로 채 썬다.
3. 소시지 1개는 두께 0.4cm로 어슷썰기 하고, 나머지 1개는 길게 4등분하여 3cm정도 길이로 자른다.
4. 통조림 햄 1/3개는 두께 0.4cm 정도로 편 썰고,1/3개는 두께 0.5cm 정도로 채 썬다.
5. 나머지 1/3개의 통조림 햄은 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 으깨어 준비한다.
6. 냄비에 대파, 양파를 깔고 손질한 소시지와 햄을 올린다.
7. 양념장 재료와 김치를 냄비에 넣고 베이크드빈스를 올린다.
* 양념장을 한데 넣고 섞어서 넣어도 좋다.
8. 물을 넣고 슬라이스치즈를 올린 후 강 불에 끓인다.
9. 찌개가 끓으면 가스버너로 옮겨 강 불에 약 3분정도 끓여 완성한다.
* 라면을 넣을 경우 끓었을 때 물1컵을 넣고 다시 끓으면 면을 넣어 익힌다.
● 유튜브로 가서 영상 만든 분께 구독과 좋아요, 댓글로 많이 성원해 주세요.
아래 존 카터 코벨 박사(기사 바로 가기)의 책은 두 권 구할 수 있어요.
한국에서 나온 책 세 권 중 한 권은 절판되어 중고 책이 정가의 4배가 되었네요.
우리 역사의 진실이 담겨있습니다.
꼭 읽어보세요...^^
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