20201105목 - 꽁치통조림 좋아하냐고? Do I like canned mackerel pike?

 

꽁치통조림과 친해지게 된 건 캠핑 덕이다.

중1 때부터 A형 텐트 짊어지고 물 좋고 시원한 곳에 다녔다.

쌀, 김치, 카레 만들 재료, 꽃이 통조림은 꼭 챙기고,

여유가 되면 멸치볶음이나 고추장 볶음을 가져갔다.

 

아무 데서 밥을 해 먹을 수 있는 시절이었으니

물이 있는 곳이면 어디든 배낭을 풀 수 있었다.

한여름에는 해변의 소나무밭에

봄가을에는 시냇물 졸졸 흐르는 계곡 그늘에

텐트 치고 석유 버너에 밥 올리고 기타 치고 노래하고...

 

카레는 재료를 다듬어 넣어야 했지만,

꽁치 통조림 넣고 고추장 푼 김치찌개는 언제 먹어도 좋은 메뉴였다.

통조림 때문에 캠핑 짐을 쌀 때는 깡통따개를 배낭 깊숙이 잘 챙겨야 했다.

 

요새는 찌개를 끓이지 않고

고추냉이나 겨자 푼 초간장에 살짝 찍어서

김에 싸 먹는다.

마요네즈를 넣으면 참치김밥 같은 맛이 난다.

 

아이폰 4S 옛날 사진

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[백종원의 요리비책 Paik's Cuisin] 여러분 저 믿죠? 꽁치통조림볶음밥

 

 

영상 밑의 글을 옮겼습니다.

 

오늘은 꽁치통조림으로 볶음밥을 만들어봤습니다
실패할 것 같아요?
여러분 이번엔 전적으로 저를 믿으셔야 합니다!!

 

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아래 존 카터 코벨 박사(기사 바로 가기)의 책은 두 권 구할 수 있어요.

한국에서 나온 책 세 권 중 한 권은 절판되어 중고 책이 정가의 4배가 되었네요.

우리 역사의 진실이 담겨있습니다.

꼭 읽어보세요...^^

 

 

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이미지 출처 : 교보문고

 

 

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