20201107토 - 단풍놀이 다녀오시게 Have a Fall picnic

 

중부지방은 이제 겨울이 코 앞까지 왔구나.

볕 좋은 자리의 은행잎은 더 노래질 게 없고

바닥에 구르는 낙엽은 바스라지기 직전이다.

 

일 년을 같은 곳에 다녔더니

큰 그림은 작년과 다를 게 없지만

자세히 보면 단풍 든 색이 다르다.

 

내장산 오르는 길 옆에 자리 펴고

'봄 여름 가을 겨울'의 노래 듣던 가을날이 그립구나.

'사람들은 모두 변하나봐...'

 

삼성 A31 휴대폰 사진

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된장찌개 '1' (제일 쉬운 버전)

 

 

영상 밑의 글을 옮겼습니다.

 

김치찌개보다 끓이기 쉬운 된장찌개!
한식의 기본인 된장찌개 레시피입니다.

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된장찌개

[재료]

된장 1/3컵(60g)
물 약4컵(750mL)
간마늘 1/2큰술(8g)
육수용멸치 10마리(20g)
애호박 1/2개(130g)
양파 1/2개(80g)
느타리버섯 1컵(80g)
대파 2/3컵(60g)
청양고추 2개(14g)
홍고추 1/2개(7g)
두부 1/2모(180g)

[만드는 법]

1. 애호박, 양파, 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
2. 느타리버섯은 찢어서 준비한다.
3. 청양고추, 홍고추, 대파는 1cm 정도 두께로 썰어 준비한다.
4. 멸치는 머리, 내장을 제거하고 3등분 정도로 찢어 준비한다.
5. 냄비에 손질한 멸치, 물, 양파를 넣어 끓인다.
6. 육수가 끓으면 느타리버섯, 애호박, 간마늘, 된장을 넣는다.
7. 된장 육수가 끓어오르면 대파, 청양고추, 홍고추를 넣어 끓인다.
8. 찌개가 끓으면 두부를 넣고 1분 정도 끓여 완성한다.

 

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이미지 출처 : 교보문고

 

 

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