20200830 - 휴업 188일째 - 역시 아가들이 착해요 Kids are good kids, after all

  

비 오실까 두려워 일기예보를 열심히 보다가 출발!

이제는 자전거 타는 이들도 마스크를 쓴다.

지하철에서 마스크 때문에 옘병 떠는 인간들은

뜨거운 햇볕도 아랑곳하지 않고 묵묵히 페달을 밟는

사람들한테 삼박사일 두들겨 맞아야 한다.

 

6시쯤 비가 오신대서 카메라도 간단히 챙겨갔다.

오늘은 수중촬영.

내가 들어가서 찍는 멋있는 촬영 말고

카메라만 잠수하는 촬영.

 

수족관의 생선들이나 낚싯바늘에 걸려서 올라온 고기들은

나를 안 쳐다보고 시선을 피한다.

나 같으면 도대체 누가 나를 잡았나 궁금해서

뚫어져라 쳐다 볼 텐데...

 

그런데!

이 꼬마 고기들은 방금 물속에 들어온 게 뭔지 궁금해서

렌즈 앞에 와서 쳐다 보고, 갔다가 또 와서 쳐다 본다.

안 보는 척하면서 렌즈를 바라보는 스킬.

눈동자에 고스란히 궁금한 마음이 담겨있다.

 

중멸치보다 더 작은 올해 태어난 아가들.

건강하게 잘 커서 분당천에서 행복하게 살으렴.

 

Sony FDR-X3000

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아래 존 카터 코벨 박사(기사 바로 가기)의 책은 두 권 구할 수 있어요.

한국에서 나온 책 세 권 중 한 권은 절판되어 중고 책이 정가의 4배가 되었네요.

우리 역사의 진실이 담겨있습니다.

꼭 읽어보세요...^^

 

이미지 출처 : 교보문고

'부여기마족과 왜(倭)' 교보문고 바로 가기

 

이미지 출처 : 교보문고

'일본에 남은 한국 미술' 교보문고 바로 가기

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[백종원의 요리비책 Paik's Cuisine] 김치볶음 끝내주는 두부김치! 술 안주로도 제격ㅎㅎㅎ | 백종원의 백종원 레시피

 

 

영상 밑의 글을 옮겼습니다.

 

막걸리, 소주와도 잘 어울리는 두부김치 입니다.
돼지고기와 함께 볶아낸 김치볶음 맛이 환상!

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[ 두부김치 ]

[ 재료 ]

김치 1컵(200g)
물 반컵(90g) 
양파 1/4개(40g)
당근 1/5컵(20g)
청양고추 1개(14g)
홍고추 1개(20g)
대파 1/4컵(20g)
삼겹살 1컵(160g)
황설탕 1/2큰술(5g)
간마늘 1큰술(15g)
굵은고춧가루 1.5큰술(15g)
참기름 2큰술(15g)
깨소금 1/2큰술(3g)
진간장 3큰술(30g)
두부 1모(300g)

[ 만드는 법 ]

1. 프라이팬에 삼겹살을 한장 한장 펼치고 황설탕을 뿌려 노릇하게 굽는다.
2. 삼겹살이 구워지면 물을 넣고 굵은고춧가루, 간마늘, 간장을 넣어 끓인다.
3. 전체적으로 양념이 섞이면 김치를 넣어 볶아준다.
4. 양파, 당근을 넣어 살짝 볶은 후 청고추, 홍고추, 대파를 넣고 불을 끈다.
5. 골고루 섞은 후 참기름을 뿌려 섞는다.
6. 끓는물에 참기름을 넣고 두부를 통으로 데쳐낸다.
7. 접시에 두부를 담고 먹기 좋게 썰어준다.
8. 한 쪽에 볶은 김치를 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

 

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