20200730 - 휴업 157일째 - TV를 먹어 치운 유튜브 Youtube ate up the TV

  

TV 켜는 시간이 점점 줄고 있다.

새벽에 갑자기 잠에서 깼을 때 잠깐,

영상 만든 후 모니터해 볼 때,

진짜 할 일 없어서 OCN 영화 볼 때 외에는 거의 꺼놓고 있다.

 

대신 유튜브 보는 시간이 늘었는데,

전보다 많이 들락날락할 뿐이지

넋 놓고 들여다보고 있는 건 아니다.

 

요새는 영상 만드는 분들의 재치와 아이디어가 뛰어나서

보는 것만으로도 공부가 되는 건 사실.

TV는 커다란 화면을 무기로 갈 길을 새로 개척하는 게 좋겠다.

영화나 음악회, 다큐멘터리 볼거리 위주로...

 

너무 일찍 자도 일찍 깨어버리니

오늘은 12시까지 기타 치다 잘 것!

 

휴대폰 사진

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아래 존 카터 코벨 박사(기사 바로 가기)의 책은 두 권 구할 수 있어요.

한국에서 나온 책 세 권 중 한 권은 절판되어 중고 책이 정가의 4배가 되었네요.

우리 역사의 진실이 담겨있습니다.

꼭 읽어보세요...^^

 

이미지 출처 : 교보문고

'부여기마족과 왜(倭)' 교보문고 바로 가기

 

이미지 출처 : 교보문고

'일본에 남은 한국 미술' 교보문고 바로 가기

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[백종원의 요리비책 Paik's Cuisine]
초간단 김치찌개 ㅣ 백종원의 백종원 레시피

 

 

영상 밑의 글을 옮겼습니다.

 

정말로 다양한 김치찌개 레시피, 오늘 소개할 레시피는

집밥 백선생 시즌1 2화 김치편에 소개되었던 김치찌개입니다.

미리 볶을 필요 없이 바로 끓이는 간단 버전 레시피를 소개합니다. 

[재료 목록 (2인분 기준)] 
1. 돼지고기 120g
2. 쌀뜨물 380ml (약 2컵)
3. 자른 김치 150g
4. 다진마늘 30g (2큰술)
5. 대파 30g 
6. 청양고추 10g
7. 홍고추 10g
8. 고운 고춧가루 30g (2큰술)
9. 굵은 고춧가루 30g (2큰술)
10. 국간장 15ml (1큰술)
11. 새우젓 15g (1큰술)


[만드는 법] 
1. 대파와 고추는 송송 썰어 준비합니다. 
2. 냄비에 목살과 쌀뜨물을 넣고 충분히 끓여, 고기 육수를 우려냅니다. 
3. 고기 육수가 충분히 우러나면 김치와 다진마늘을 넣습니다. 
4. 국물이 끓어오르면 대파와 고추를 넣습니다. 
5. 고춧가루를 넣고 잘 섞습니다. 굵은 고춧가루와 고운 고춧가루를 반씩 섞어 넣으면 더욱 좋습니다. 
6. 국간장과 새우젓을 넣고 잘 저어 줍니다. 

※ 기호에 따라 다른 채소를 넣거나, 물의 양을 조절해 자신만의 레시피를 만들어 보세요! 

 

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