728x90 반응형 오징어볶음3 20201215화 휴업266일째 - 불맛 오징어볶음 Stir-fried squid with smoky flavour! 요리 잘하는 분 참 많다. 주꾸미나 낙지, 오징어볶음 만들 때 물 생기지 말라고 전분을 넣고 볶는 방법을 어제 일기에서 소개했는데, 오늘 소개하는 분은 오징어를 따로 볶아서 물기를 날려버린다. 물맛을 어떻게 내시려나... 하고 봤는데 카레 가루를 넣어서 해결. 음... 냉동실에 카레 가루 있으니 바로 시험해 볼 일이다. 식당 같은 장비가 있으면 좋겠지만 집에 있는 기구로도 못 만들 음식이 없다. 훈제하는 가마만 마당에 있다면 소, 돼지, 닭, 오리 다 키워도 된다. * 숯불직화향 내는 이야기 www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=humorbest&no=931926 가스렌지로 고기에 훈제맛을 더하는법. 올리브쇼에서 봤는데요. 집에서 고기구울때 숯불 직화의 향을 내고 싶.. 2020. 12. 16. 20201128토 - 오징어 볶음 맛있는 집 좀 알려주세요 Please let me know a good place for stir-fried squid 오징어 볶음 잘하는 집이 있으면 아무리 멀어도 달려가서 맛보고 온다. 소스는 고추장 맛, 고춧가루 맛 두 가지가 있는데 향이 좋은 고춧가루로 불맛을 적당히 낸 오징어 볶음은 비싼 요리 부럽지 않다. 보정동 동사무소 건너 2층의 주꾸미 볶음집도 내 단골집인데 오징어 볶음도 해주시면 얼마나 좋을까. 가만히 생각해 보니 아이들이 많은 집이나 매운 거 못 먹는 분은 설탕 많이 넣고 간장이나 된장으로 간을 해도 좋을 것 같다. 날이 추워지니 매운 거 먹을 생각만 머리에 가득. 바람이 좀 차갑지만, 아직 자전거 탈 만하다. 오징어 좋아하는 사람은 꼭 봐야 할 백종원 레시피 🦑 불맛 잔뜩 나는 오징어 덮밥은 사랑입니다,,♡ ● 유튜브로 가셔서 구독과 좋아요, 댓글로 많이 성원해 주세요. 유튜브 가기 아래 존 카터 코.. 2020. 11. 30. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
