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2007년 10월 3일 대구문학제에 참가합니다 대구문인협회에서 주관하는 대구문학제가 10월 1일부터 7일까지 열립니다. 고무밴드는 10월 3일 수성아트피아대공연장에서 허창옥 시인의 시에 고무밴드가 곡을 붙인 '그대 뒷모습', 우리에게 잘 알려진 '엄마야 누나야' 두 곡으로 함께 합니다. 이 공연은 대구 시노래풍경의 진 우님께서 초대해주셨습니다. 고맙습니다...^^ 자세한 대구일보기사 http://idaegu.com/index_sub.html?load=su&bcode=ADAA&no=6007 대구문인협회 다음카페 http://cafe.daum.net/dgmunin 시의 노래, 하늘을 열다 일시 : 2007년 10월 3일 오후 7시 30분 장소 : 대구수성아트피아 (용지홀) 프로그램 순서 사회: 김영숙 (아나운서) 동요와 어린이 패션의 만남 ......... 2007. 10. 2.
갈비 맛나게 연하게 재는 방법 네이버의 떡뽁이님이 쓰신 글입니다. 한국사람들이 즐기는 음식을 고르라면 단연 갈비구이, 갈비찜이 아닐까 합니다. 갈비구이과 갈비찜은 우리가 즐기는데 반면 매번 망설이면서 만들게 되는 음식인데, 그런 갈비찜을 부드럽게 맛있게 재는 법을 소개해 드릴게요. 갈비는 1차로 찬물에 담궈 핏물을 제거해 주세요. 물에 양파, 대파, 마늘, 감초를 넣고 끓여 갈비를 데쳐 내어 잡내와 핏물을 제거하면 향이 배어 더욱 맛이 좋구요. 핏물을 제거한 갈비는 연육작용을 하는 재료를 넣고 양념을 해주어야 합니다. 연육작용을 하는 재료로는 키위, 파인애플, 배가 있어요. 키위는 짧은 시간에 고기를 연하게 해주는 가장 확실한 방법이예요. 키위를 강판에 갈아 체에 걸러 씨를 제거하고 고기에 재워 주면 됩니다. 파인애플은 키위와 달리 .. 2007. 9. 30.
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