20200823 - 휴업 181일째 - 끝났다 여름 Summer is over

  

장마가 길어서 3주 동안 자전거를 타지 못했다.

같은 코스를 다녀왔는데 처음 타는 것처럼 힘이 많이 들더군.

뭐든지 쉬면 안 된다.

오늘은 기타 연습을 걸렀으니 내일 한참 버벅대겠지.

 

이미 가을이 와 있어서 낮 기온이 높아도 그리 덥지 않다.

자전거에 오르면 금세 시원한 바람이 느껴진다.

밤에 팬티 한 장 입고 앉아있자니 어깨가 시려온다.

이제 옷 입고 살아야겠구나.

 

여름 사진이 너무 없네.

일 년을 기다려야 하는데...

 

Pentax K-01 / 16-45

---

아래 존 카터 코벨 박사(기사 바로 가기)의 책은 두 권 구할 수 있어요.

한국에서 나온 책 세 권 중 한 권은 절판되어 중고 책이 정가의 4배가 되었네요.

우리 역사의 진실이 담겨있습니다.

꼭 읽어보세요...^^

 

이미지 출처 : 교보문고

'부여기마족과 왜(倭)' 교보문고 바로 가기

 

이미지 출처 : 교보문고

'일본에 남은 한국 미술' 교보문고 바로 가기

---

[백종원의 요리비책 Paik's Cuisine] 밖에서 사 먹는 맛! '볶음우동' 만들어 보세요~

 

 

영상 밑의 글을 옮겼습니다.

 

반찬 없을 때 최고인 '달걀 장조림' 입니다
여름을 잘 나려면 살이 쪄야 해요.
꿀꿀하고 입맛 없을 때 장조림에 댤걀 부셔서 버터 비벼먹으면 기가 막힙니다.

=====================

달걀장조림

[재료]

삶은달걀 20개
마늘 20개(100g)
꽈리고추 약16개(100g)
청양고추 4개(40g)
물 약5와1/2컵(1L)
진간장 1과1/2컵(285ml)
황설탕 약2/3컵(96g)
물엿 약1/4컵(64g)


[만드는 법]

1. 냄비에 물, 진간장, 황설탕, 물엿을 넣는다. 
2. 강불로 켜고 저어가며 설탕을 녹인다.
3. 간장 물에 삶은 달걀을 넣어 약 30분 정도 끓인다.
   (시간과 관계없이 원하는 색이 날 정도까지 졸여도 무관하다.)
4. 꽈리고추는 이쑤시개를 이용해 3~4번 찔러 구멍을 낸다.
5. 마늘은 3~4등분 정도 크기로 편 썬다. 
6. 청양고추는 1cm 정도 두께로 어슷 썬다.
7. 약 30분이 지나면 꽈리고추, 마늘, 청양고추를 넣고 약 1분 정도 끓여 완성한다.
8. 완성한 달걀 장조림은 식혀서 밀폐 용기에 넣어 보관한다.

 

● 유튜브로 가셔서 구독과 좋아요, 댓글로 많이 성원해 주세요. 유튜브 가기