728x90 반응형 제주13 20130904 제주에서 백영민 님께서 보내주신 커피가 도착했습니다. (구매는 백 선생님 부인과 가족께서 인도네시아에서 제주 사계리 '스테이 위드 커피'의 박상국 님께서 로스팅하신 귀한 커피입니다.) 반짝반짝 잘 볶인 커피에서 제주의 추억이 스물스물 올라옵니다. 커피를 가는 장비는 비밀입니다. 제가 고춧가루를 만드는 바로 그 기계의 힘을 빌리죠. 양을 잘 조절하지 않으면 입자가 고르게 나오지 않네요. 음... 핸드드립을 할 수도 있지만 장비가 없어서 머신에 넣고 스위치를 켰지요. 커피 애호가들이 마실 잔에 바로 내리는 이유를 알 것 같습니다. 에스프레소보다는 연하게 아메리카노보다는 진하게 역시 커피는 코로 마시는 게 정답이네요. 고맙습니다...백 선생님...^^ 오늘의 뮤비... Java Jive - 'I Love Co.. 2013. 9. 4. 20121017 어제 일찍 잠들어서 개운하게 일어났습니다. 성일이에게 우쿨렐레의 매력을 전도하는 중입니다. 엊저녁 뒤풀이에서 깨어나지 않은 분들 빼고 기념촬영. 작별 후, 성산 쪽으로 빙 돌아 공항까지 왔습니다. 매니저는 비행기 편에 서울로 가야 하니까요. 나가는 차가 많다는 말에 일찍 차를 싣고 부두로 배웅 오신 고제량님과 아쉬운 작별. 다시 제주를 등집니다. 식당에 앉아 캔맥주를 들이키니 사흘 동안의 여정이 파노라마처럼 지나가네요. 모두 수고 참 많이 하셨습니다. 배가 10시쯤 도착한다는 멘트가 나오자 갑자기 시장해졌습니다. 컵라면과 밥을 캔맥주와 메추리알을... 너른 바다를 건너 진도 앞을 지나갑니다. 일기가 궂은 날의 일몰은 언제나 아름답습니다. 쥴리는 제가 없는 동안 열심히 울어서 목 쉰 강아지가 되었더군요. .. 2012. 10. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음 728x90 반응형
