20201220일 휴업271일째 - 내 주꾸미볶음은 B-

 

술안주 요리 중 가장 하고 싶은 건 오징어볶음.

목표는 옛날에 영등포에서 먹었던

고춧가루 넉넉히 들어간 오징어볶음을 재현하는 거지만,

냉동실에 주꾸미가 있으니 주꾸미볶음부터.

 

가을에 잡아온 주꾸미를 냉장실로 내려서 녹이고

집에 없던 양배추, 생강도 사 왔다.

유튜브에서 제일 그럴듯해 보이는 영상을 골라서

그대로 해봤다.

그런데

매일 내가 하던 맛이 난다.

잉?

 

주꾸미를 밀가루로 닦지 않고

주꾸미에 직접 양념을 하지 않은 것이 문제일 수도 있다.

시키는 대로 해야 돼.

 

아직까지는

보정동 자치센터 건너 빌딩 2층에 있는

불맛 주꾸미볶음이 최고다.

 

삼성 A31 휴대폰 사진

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크리에이터 스포트라이트: 백종원의 요리비책 편 (Creator Spotlight: Paik's Cuisine)

 

 

12월 18일 금요일 오후 6시 최초 공개!

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모든 COVID-19 관련 수칙을 준수하며 촬영되었습니다.

 

● 유튜브로 가셔서 구독과 좋아요, 댓글로 많이 성원해 주세요. 유튜브 가기

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아래 존 카터 코벨 박사(기사 바로 가기)의 책은 두 권 구할 수 있어요.

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꼭 읽어보세요...^^

 

 

이미지 출처 : 교보문고

 

 

'부여기마족과 왜(倭)' 교보문고 바로 가기

 

 

이미지 출처 : 교보문고

 

 

'일본에 남은 한국 미술' 교보문고 바로 가기