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호박전을 부치고 싶었는데
작년에 혼자서 호박 하나를 다 부쳤다가
이틀 동안 먹었던 경험이 있어서
포기하고
된장찌개 끓이고 남은 것만
기름에 살살 볶다가
달걀 푼 걸 함께 넣고
들들 볶았습니다.
원래 이 방식은 부추를 넣으면
아~주 맛있는 음식이 됩니다.
오늘 해보니 호박도 맛있어요.
호박 덩굴이 사그라질 때까지
뭐든지 볶고 지지고...^^
오늘의 뮤비...
Vicky Leandros - 'Casa Bianca' (White House - 언덕위의 하얀집)
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