반응형 국자수제비1 20201119목 - 비 오는 날은 수제비를 먹자 Let's eat Sujebi on a rainy day 신문지 펴고 옹기종기 둘러앉아 양은함지박에 밀가루 넣고 물 붓고 주걱으로 치대다가 반죽이 됐네 싶으면 도마 위에 놓고 주무르고 내려치고 칼국수가 될 것인지 수제비가 될 것인지 궁금한 아이들 어머니가 반죽을 한 덩이씩 나눠주면 밀가루 반죽은 금세 별이 되고 강아지가 되고 굵은 멸치 넣은 솥에서 구수한 냄새가 방 문턱을 타고 넘어오면 부뚜막으로 내려앉은 아이들도 고무신 신은 엄마도 부지런히 반죽을 떼어 넣는다 오늘은 호박도 넣었으니 어제보다 맛있을 거여 병 주워서 바꿔온 라면 한 봉지라도 넣는 날은 재수 좋~은 날이다 내 수제비는 국물을 먹자고 끓이는 게 아니라 초간장에 찍어 먹자고 끓이는 수제비. 꼭 멸치 왕창 넣고 국물 낼 것. 냉장고에 있는 것 다 넣고 소금, 국간장으로 간하면 되는데, 대파는 꼭 들어.. 2020. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
