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오늘의 사진일기

20200922 - 휴업 211일째 - 앞으로 우리 보지 말고 살자 응? Let's not see each other anymore. Okay?

by Gomuband 2020. 9. 22.
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추석 전에 뭐 했지?

옛날엔 개학하고 며칠 있으면
귀성하는 사람들 예매 이야기가 나오고
올해 비가 많이 와서 과일이 달지 않아...
선물은 뭘 사야 하나...
이런 이야기가 오갔지.

올해는 코로나 퍼트린 미친놈들 덕분에 최악의 추석을 맞겠구나.
니들 때문에 송편도 못 빚는 사람들 생각해서
속죄하는 명절 되기 바란다.

나도 니네들 영원히 안 보고 사는 방법이 뭐 있나... 생각 중이다.

 

Pentax K-01 / FA28

 

[백종원의 요리비책 Paik's Cuisine] 홍합으로 시원한 홍합탕을 만들어 드셔보세요~~~!! l 백종원의 백종원레시피

 

 

영상 밑의 글을 옮겼습니다.

 

홍합탕

[ 재료 ]

홍합 700g
양파 1개(150g)
대파 1대(70g)
청양고추 3개(18g)
홍고추 1개(10g)
풋고추 1개(15g)
물 1.5L
소금 1큰술(10g)
식초 2큰술(20g)

[ 만드는 법 ]

1. 홍합은 족사를 제거하고 깨끗하게 세척한다.
2. 대파의 절반은 송송 썰고 나머지 절반은 반으로 갈라 길게 준비한다.
3. 청양고추는 반으로 가르고 풋고추와 홍고추는 어슷썰기 한다.
4. 양파는 1/4크기로 자른다.
5. 냄비에 양파, 청양고추, 길게 썬 대파, 물을 넣고 육수를 끓인다.
6. 육수가 우러나면 채소를 건져낸다.
7. 육수에 홍합을 넣고 입을 열 때까지 끓여준다.
8. 소금을 넣어 간을 맞추고 풋고추, 홍고추, 송송 썰어 둔 대파를 넣는다.
9. 기호에 맞게 식초를 넣고 마무리한다.

 

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아래 존 카터 코벨 박사(기사 바로 가기)의 책은 두 권 구할 수 있어요.

한국에서 나온 책 세 권 중 한 권은 절판되어 중고 책이 정가의 4배가 되었네요.

우리 역사의 진실이 담겨있습니다.

꼭 읽어보세요...^^

 

이미지 출처 : 교보문고

'부여기마족과 왜(倭)' 교보문고 바로 가기

 

이미지 출처 : 교보문고

'일본에 남은 한국 미술' 교보문고 바로 가기

 

 

 

 

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