20201231목 휴업282일째 - 새해 복 많이 받으세요 Happy New Year!
365-282=83
2020년에 딱 83일 일했네요.
올해 마지막 요리는 뭘 할까... 유튜브를 보다가
고추장 넣지 않은 비빔국수로 정했습니다.
비빔국수에 고춧가루와 김치, 간장, 설탕, 참기름만 넣고
간단하게 해 먹는 게 제 레시피라
뭘 다르게 하시나... 봤더니
간장 대신 액젓을 넣으시네요.
또, 달걀을 삶는데
물에 적신 키친타월을 바닥에 깔고
8분 정도 약한 불에서 찌는 방법을 쓰시네요.
이따 한 번 해봐야겠어요.
역시 주부의 노하우는 대단합니다.
아래 사진은 며칠 전에 만든 참치, 토마토소스, 피자 치즈만 올린 토스트인데
참치만 넣었더니 너무 짜요.
양파, 양배추를 올려서 해결했지요.
다음엔 감자 볶아서 다시 도전해야겠습니다.
새해에도 냉장고에 있는 재료 요리로 코로나 시대를 잘 버텨 보세요.
복 많이 받으십시오...^^
💚비빔국수💚비빔국수에 ○○을 넣으면 맛이 10배 상승/정말 맛있어요. 맛의 비법은 이것을 넣는 것입니다.
비빔국수에 고추장 넣지 마시고 ○○을 넣으면 맛이 10배 상승합니다. 맛의 비법은 이것을 넣는 것입니다.
재료: 국수 250g, 고춧가루 3큰술, 매실청 3큰술(또는 설탕 1큰술반+식초 1큰술반) 멸치액젓 3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 2큰술, 설탕 2큰술, 레몬즙 1큰술, 신김치 2줌, 오이 1/2개, 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 피망 약간, 슬라이스치즈 2장
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아래 존 카터 코벨 박사(기사 바로 가기)의 책은 두 권 구할 수 있어요.
한국에서 나온 책 세 권 중 한 권은 절판되어 중고 책이 정가의 4배가 되었네요.
우리 역사의 진실이 담겨있습니다.
꼭 읽어보세요...^^
