20201216수 휴업267일째 - 계란찜이 만만하지 Steamed eggs are easy
착한 어른이 되겠다고
6시에 일어났더니
하루가 너무 길다.
11시쯤에는 하품이 나고
아침 먹은 지 얼마나 됐다고
점심을 준비해야 하고.
아점으로 시리얼과 달걀 스크램블을 먹었었는데
이제는 반으로 나눠서
아침에는 7시 전에 시리얼만
달걀은 점심때 먹기로.
저녁은 요리 한 가지 해 보거나
끓여 놓은 국이나 찌개 해치우기.
달걀찜은 아래에 소개한 방법으로 하는 게 편하겠다.
쪽파 비싸던데...
내가 만들면 고춧가루를 넣고 휘저어 벌겋게 색을 내기에
아래 사진처럼 된다.
얇은 조리기구 잘 쓰는 분들이 선수다.
[우리엄마밥상] 5분만에 만드는 부드러운 계란찜 꿀팁!
부드러운 계란찜을 단 5분만에 만들 수 있는 꿀팁! 마땅히 해먹을 반찬이 없지만, 냉장고에 계란이 있다면 오늘 소개한 '부드러운 계란찜' 영상을 통해 만들어보세요. ^^
맛도 좋고, 영양도 풍부한 계란찜으로 무더운 여름 건강하게 보내시기 바랍니다.
*재료
달걀 3개, 양파 1/3개(대신 햄 가능), 쪽파 조금, 고춧가루 살짝, 다시다 1큰술, 소금 1티스푼, 깨
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아래 존 카터 코벨 박사(기사 바로 가기)의 책은 두 권 구할 수 있어요.
한국에서 나온 책 세 권 중 한 권은 절판되어 중고 책이 정가의 4배가 되었네요.
우리 역사의 진실이 담겨있습니다.
꼭 읽어보세요...^^
