20201206일 휴업257일째 - 전기 플레이트에 알루미늄 호일을 덮으세요 Cover the electric plate with aluminum foil

오늘의 사진일기

Gomuband 2020. 12. 7. 21:23

일기 끝에 요리를 소개하다 보니

내가 좋아하는 음식만 올리게 돼.

뭐 당연한 거 아닐까?

간단한 재료로 만들 수 있는 게 우선이니까.

오늘은 전기 플레이트 주변을 깨끗이 쓰는

간단한 방법을 소개할게.

음식 만들 때 튀는 기름과 국물을 막으려고

벽과 바닥에 은박지 붙이고

참치캔으로 벽을 쌓았다.

플레이트가 더러워지면

가끔 세제로 불려서 긁어내곤 했었는데,

어느 날 알루미늄 포일로 플레이트를 덮어도

되지 않을까? 하는 생각을 했고

아래 사진처럼 포일로 덮고 열전도 실험을 했지.

얇은 포일이라서 별 차이 없이 잘 되더군.

이제 플레이트를 힘들여 박박 닦는 수고는 하지 않아도 된다.

가끔 주변만 청소하면 되고

포일은 갈면 되고.

다음에 포일 깔 때는 넓게 두 장을 써야겠어.

의외로 튀는 기름방울이 많아서.

이연복 셰프 달걀 볶음밥 레시피 계란 볶음밥에 물을 뿌린다고?? 황금 볶음밥 egg fried rice

아래 존 카터 코벨 박사(기사 바로 가기)의 책은 두 권 구할 수 있어요.

한국에서 나온 책 세 권 중 한 권은 절판되어 중고 책이 정가의 4배가 되었네요.

우리 역사의 진실이 담겨있습니다.

꼭 읽어보세요...^^